|
|
Lasagna Mexicano
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
- een pak lasagnabladen, waarvan je ze niet hoeft voor te weken.
-1 worteltje
-halve paprika
-1 ui
-1 teenje knoflook
-1 stengel bleekseldrij
-1 klein blikje mais
-1 klein blikje bruine bonen
-1 klein blikje ananas
-1 doosje tomaten saus
-1 eetlepel creme frece
-geraspte kaas, ongeveer een soepkommetje vol
-Pakje chilliconcarne poeder.
-Peper
-zoet
-chillipoeder
-300 gram gehakt
Voorbereiding:
Het is een simpel gerecht. Misschien heb ik sommige dingen niet precies genoeg uigelegd. Maar ik doe alles tijdens het koken op m`n gevoel. Dus dan is het moeilijk om het precies uit te leggen.
Bereidingswijze:
Snij alle groenten klein en gooi dit samen in een bak. Maak de blikjes open en gooi dit ook erbij. Braad het gehakt. En gooi daarna alle groenten erbij. Bak dit even samen en gooi het pakje tomaten saus erbij. De saus natuurlijk, niet het pakje. Voeg de chilli concarne kruiden toe en maak het verder op smaak met peper, zoet en chilli poeder.
laat dit ongeveer 5min beetje pruttelen en voeg dan de creme frece toe. Neem een oven schaal en doe daar een dunne laag van de saus in leg daar over heen een laag lasagna bladeren. Herhaal dit tot de saus op is.Eindig ook met de saus. Er mogen lasagna bladeren over blijven. Strooi de kaas erover heen en doe deze schaal in een voorverwarmde oven van 180 graden. Hier kan hij 35 minuten blijven en kunt u zich in de tussen tijd lekker een boekje lezen (ik noem maar wat).
Haal de lasagna uit de oven. Verdeel de Lasagna over de borden (U kunt het ook allemaal voor uzelf bewaren, maar dat is niet echt aardig). Smakelijk eten.
|
|
|